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[맛있는 음식]

Wagyu eye fillet

작성일: 09-07-17 12:54

글쓴이: ExecutiveChefAngelo
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조회: 7,172

댓글: 7단계; 시간별 역순 댓글

전에 일하면서 인기가 많았던 부위중 하나인 Eye fillet 흔히 말하는 안심입니다.

그냥 스테이크 구워서 양파 약간 위에 올리고 마이크로 허브 올린거네요.

간단하게 허브와 Jus Lie(고기소스)로 줄만 그어줬습니다.

맛있어 보이나요? 그냥 고기 하나만 덩그러니 48불 받으려니 너무 비싸군요.

[이 게시물은 최고관리자님에 의해 2009-07-21 17:13:13 불펜 게시판에서 복사 됨]

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