[¸ÀÀÖ´Â À½½Ä] Gnocchi
- ÀÛ¼ºÀÏ
- 09-07-12 21:45
- ±Û¾´ÀÌ
- ExecutiveChefAngelo
- IP
- 202.¢½.¢½.149
- ±Û¾´ÀÌÀÇ ´Ù¸¥ °Ô½Ã¹° º¸±â
- ̵̧
- 1
- Á¶È¸
- 6,772
|
¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç ´ýÇøµÀ̶ó°í º¸¸é µË´Ï´Ù. ¾îÂ¸é ¼öÁ¦ºñ ºñ½ÁÇÒ±î¿ä?
º¸Åë °¨ÀÚ¸¦ ÷°¡Çؼ Potato gnocchi³ª RicottaÄ¡Á ÷°¡Çؼ ´¢³¢¸¦ ¸¸µì´Ï´Ù.
¹Ð°¡·ç ¾à°£¿¡ °¨ÀÚ¸¦ »î°Å³ª ÀÍÇô¼ Æ÷Å×ÀÌ³ë ¶óÀ̼¶ó°í ¸¶´Ã´ÙÁö´Â ±â±¸¶û ºñ½ÁÇÏ°Ô »ý±ä °Í¿¡
°¨ÀÚ¸¦ ´·ÁÁØ °ÍÀ» °è¶õµî°ú ¼¯¾î¼ °¡º±°Ô ¹ÝÁ×ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÌ°É Àû´çÇÑ Å©±â·Î À߶ó¼ ÁöÁ¡Å並 ¿øÅëÇüÀ¸·Î ±æÁ×ÇÏ°Ô ¸¸µå´Â °Íó·³ ¼ÕÀ¸·Î ±¼·Á¼ ¸ð¾çÀ» ³½
´ÙÀ½¿¡ ÀÌ°É Áú¶ó³»¸é µË´Ï´Ù. ÀÌ°É Æ÷Å©·Î ¾à°£ ´·ÁÁ༠¸ð¾çÀ» ´õ ³»ÁÙ ¼ö ÀÖ°í¿ä »çÁøó·³ ±×³É
Àß¶ó¸¸ ³»¼ Á¶¸®ÇÒ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¦°¡ ÀÏÇÏ´Â µ¥´Â ±×³É Àú·± ÇüÅ·Π¸¸µé¾î¼ ¹Ù·Î »î¾Æ¼ ÄÁÅ×
À̳ʿ¡ 1Àκо¿ ³Ö¾îµÓ´Ï´Ù. ÀÌ°É ¹¹ °£´ÜÇÏ°Ô ¹öÅ͸¦ ¾à°£ ³Óºê¶ó¿î»öÀ̶ó°í Çϳª¿ä ¾à°£°¥»öÀ»
³½ ¹öÅÍ¿¡ °¡º±°Ô ¼¯¾î¼ ·¹¸óÀ̳ª ÈÄÃß·Î °£À» Çؼ °£´ÜÇÑ ½ÄÀüÀ½½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾îµµ ÈǸ¢ÇÕ´Ï´Ù.
¿©±â¿¡ Å丶Å並 º£À̽º·Î ÇÑ ¼Ò½º·Î ä½ÄÁÖÀ§Àڵ餷¸£ À§ÇÑ ¿ä¸®µµ ÇÒ ¼ö ÀÖ±¸¿ä.
°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¼Ò½º·Î ¸¸µé¾î ³¾ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸¸µé±â ½±°í ¿©·¯¼Ò½º³ª Àç·á·Î ¸ÀÀ» °è¼Ó º¯ÈÁÙ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Áú¸®Áö ¾Ê´Â À½½ÄÀÌÁö¿ä.
¹Ì½©¸µ3½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ÀÏÇÏ´ø ½¦ÇÁ°¡ ¸¸µç °ÍÀ» ¸Ô¾îºÃ´Âµ¥ ¾à°£ÀÇ Æ®·¯Çà ¿ÀÀÏ°ú ¹öÅ͸¦ ÀÌ¿ë
Çؼ °£´ÜÈ÷ ¸¸µé¾úÁö¸¸ ¸ÀÀÌ Âü ÁÁ´õ¶ó±¸¿ä. ¼Õ´Ô¿¡°Ô ¼³¸íÇϱâ À§Çؼ ¿þÀÌÅͶû ¿þÀÌÅ͸®½ºµé¿¡
°Ô ¼³¸íÇÏ°í ¸ÀÀ» º¸¿©ÁÖ¸é¼ ´ëÈÇÒ¶§ Àúµµ Áý¾î ¸Ô¾îºÃÁö¿ä.
´¢³¢ ²À Çѹø ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä. ÀÎÅͳݿ¡ ½±°Ô ·¹¼ÇǸ¦ ±¸ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖÀ¸½Ç °Ì´Ï´Ù.
[ÀÌ °Ô½Ã¹°Àº ¿µ°è¼Ò¹®´Ô¿¡ ÀÇÇØ 2009-07-13 13:59:29 ºÒÆæ °Ô½ÃÆÇ¿¡¼ º¹»ç µÊ]