(둥)비빔면 최고의 조합?
- 작성일
- 13-06-07 11:25
어제 복습하다가, 비빔면 이야기가 있더라구요.
골뱅이, 삼겹살 등등을 넣는데, 그 중 삼겹살이 비빔면 만든 사람들에게는 최고였다는 내용이었는데,
전 그보다 더 훌륭한 조합을 알고 있습니다. 일단, 삼겹살은 익히는데 시간이 들어가고 익히면 뜨겁기 때문에 면을 차갑게 해서 먹는 비빔면과 궁합이 최고가 될 수 없습니다.
http://52cheese.co.kr/shoppingProduct.php?item_no=000000000000259
제가 찾은 최고의 궁합은 바로 링크로 들어가면 확인할 수 있는 이탈리아 햄, 프로슈토입니다.
돼지 뒷다리살인데요. 아시다시피 우리나라에서 파는 대패삼겹살이 바로 이부분입니다 -_-
그래서 삼겹살이나 베이컨 맛과 비슷하고
익힐 필요 없이 냉장고에 보관하고 있다가 바로 먹을 수 있습니다. 요녀석 한장을 적절히 잘라서 비빔면 위에 올리고 계란후라이 하나 얹으면 최고.
