¼¼°è3´ë ½ºÇÁÁß ÇϳªÁÒ. ´ëÇ×ÇØ½Ã´ë ¿Â¶óÀο¡¼´Â Çൿ·Â ȸº¹ ¾ÆÀÌÅÛÀ¸·Î µîÀåÇÕ´Ï´Ù. ¤»¤»
¸ÔÀ»¶© µüµüÇÑ ¹Ù°ÔÆ® »§¿¡ »ý¸¶´Ã ´ÙÁø°ÍÀ» ¹ß¶ó ±¹¹°¿¡ Âï¾î¸Ô´Â´Ù°í Çϳ׿ä.
±Ùµ¥ »çÁøº¸´Ï ¸Å¿îÅÁ °°´Ù´É ¤¾
ºÎ¾ßº£½º (
ÇÁ¶û½º¾î: Bouillabaisse)´Â
ÇÁ¶û½ºÀÇ
Æ÷±¸ µµ½ÃÀÎ
¸¶¸£¼¼À¯¿¡¼ À¯·¡ÇÑ ÀüÅëÀûÀÎ Áö¿ª
»ý¼± ½ºÆ©ÀÌ´Ù. ºê¾ßº£½º´Â
¿Á½ÃŸ´Ï¾Æ¾î, ºÎ¾ß¹Ù¼ (bolhabaissa)¿¡¼ À¯·¡ÇÏ¿´À¸¸ç, ÆÈÆȲ÷´Ù¿Í ÀÚÀÛÇÏ°Ô ²÷ÀÌ´Ù¶ó´Â ¶æÀ» Áö³½ µÎ°³ÀÇ µ¿»çÀÇ ÇÕ¼º¾îÀÌ´Ù. ºê¾ßº£½º´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ »ý¼±°ú, Æзù, ä¼Ò·ù,
Çãºê, ¸¶´Ã,
¿À·»Áö ²®Áú,
¿ù°è¼öÀÙ,
¹ÙÁú,
ȸÇâ,
»çÇÁ¶õ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ
Çâ½Å·á µîÀ¸·Î Á¶¸®µÈ´Ù.