오늘의 야식> 돼지불고기+막걸리
- 작성일
- 12-06-10 02:13
#0.
(늘 그렇듯)술이 땡겨 냉장고를 열어보니
숙성에 숙성을 거듭한 막걸리와 반찬으로 재워놓은 돼지불고기가 있네요~
#1.
알바마치고 저녁에 들어오니 집이 뜨끈뜨끈하더라고요;;;
그래도 주말인데 에어컨바람은 싫어서 그냥 버티다가
끈적임을 참지 못하고 냉장고에 있던 막걸리를 깝니다.
(맥주는 그저께 다 떨어졌;;;)
#2.
<돼지불고기 레시피>는
특별할 건 없고요;;;
양념할 때 된장을 조금 넉넉하게 풀어보아요~
고추장만 푸는 것 보다는 훨씬 깊은 맛이 난답니다 :)
#3.
술이 좀 오르기 시작하니
요며칠 물린 모기자국이 발갛게 올라오기 시작합니다.
양팔/양손의 자국에 번호를 매겨보니, 딱 26개군요;;;
뭐, 아직은 몸에 자국만 남기지 크게 가렵지는 않아 참을만 합니다.
