BASEBALLPARK

 그렇게 맛있다는,

 소고기 육회, 채끝살, 안심, 등심, 모두 (A++등급)

 돼지고기의 모든 부위들,

 닭,오리,양,말,개


 등등 많은 고기들을 섭렵했더랬지요. 제가 고기 매니아인지라..=,.=

 소화 잘 되는 고기 하악하악...



 그 중에서도 베스트 오브 베스트를 꼽자면,

 오리 가슴살이었네혀..=_=

 닭 가슴살은 퍽퍽하고 맛대가리 없지만,

 오리 가슴살은 지방도 풍부하고, 두꺼운데다, 육즙 또한 풍부해서

 더없이 부드럽고, 맛나죠+_+


 요녀석은 원체 두꺼운 관계로, 팬에서 중불로 겉을 익혀주고,

 약불로 30분쯤 익혀주면, 오븐도 필요 없다는..-,.-;;

 어쨌든 예전에 했던 오리 가슴살 요리입니다.







로스트 파인애플, 오리 가슴살과 라따뚜이입니다.




 사진이 좀 안습이긴 하지만, 정말 한 번 먹어 볼만한 가치가 있죠.
 그런데 가격이 좀 쎄긴 하다는..-,.-
 커플 유저붕들은 요고 한 번 구해서 요리하신 뒤 상납해 보세요.
 전 엄청난 효과를 봤네혀.