설에는 맛있는 떡국~!!
- 작성일
- 10-02-14 01:13
우왕ㅋ
멸치육수를 맛있게 우려내서
중부지역에서는 만두도 넣는다던데 남부지역은 일단 떡만 넣고
기호에 따라 두부, 굴 등도 넣고 살짜꿍 끓여줍니다
그리고 쇠고기 간것을 양념에서 살짝 볶고
계란도 흰자 노른자 분리해서 각각 얇게 지단을 부친다음 얇게 잘라주고
김은 참기름에 소금 발라서 구운거 말고
신선하면서 푸른 빛이 도는 얇은 김을 불에 삭삭 구워서 계란지단 길이만큼 얇게 자르고
깨소금까지 적당량 첨가하면
츄릅 츄릅~~ 맛있는 떡국~~~
우왕ㅋ
다들 내일 떡국 맛있게 드시고 새해 복 많이 받으세요~~ 홋홋
;)
