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뒤의(앞의?) annihilator님 초밥집 글을 보고 몇군데 추천

작성일
10-02-16 10:25
글쓴이
퍼스나콘 재즈
IP
222.♡.♡.173
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지나간 글 중에 초밥집 추천글 보고
그나마 좀 아는걸 말씀드려볼까 해서요


일단 좀 한다하는 스시집은 점심, 저녁이 가격이 다르니 점심에 가시는게 낫다고 보심 되구요


지나간 글에 나왔던 이촌동 기꾸는 부가세없이 4만원이고 대략 20개쯤 나옵니다.
조금비싸지만 그 가격대에서 가장 질좋고 양도 푸짐한 정상급 스시집이라고 보면 됩니다.
무조건 최소 이틀전 예약해야되는 집이라 보시면 되구요


가격대가 좀 비싸면 3만원대의 초밥집으로 여의도에 미치루스시와 이노찌가 있습니다
미치루스시는 3만원+부가세로 12개쯤 나오는걸로 아는데 제가 아직 가보진 못했구요
이노찌는 부가세없이 3만원, 4만원짜리도 있는걸로 알구요
스시질은 기꾸에 비해 떨어지지 않는 편이고 대신 참치뱃살같은 비싼 재료를 줄이고
가격대를 낮춘 집입니다. 굉장히 친절하신 편이구요.
미치루스시도 이노찌와 거의 비슷한 수준으로 알고 있습니다.
이 두 집도 3만원의 가격에선 가장 질 좋은 스시를 내는 집이죠


스시효는 annihilator님께서 아시는것 같으나 언급하자면 보통스시 3.8만+10%, 특스시 5.5만+10%
개개 스시의 질이 보다 섬세하게 맛있기는 원하면 스시효가 낫겠죠
여기도 보통스시는 10개, 특은 12개쯤 나오는걸로 알고 있습니다.


점심, 저녁 구분없이 같은 가격인 집은
홍대입구역의 스시겐이 있습니다. 이 집은 스시전문이라기 보단
일식집인데, 문턱이 좀 낮은 편에 속합니다.
보통 스시들도 3만원(전메뉴 10%부가세있는걸로 압니다)이고
조금 더 저렴한 스시로 덮밥처럼 넓고 둥근 통에 밥을 깔고 그 위에 스시를 전부 깔아서
소위 흩뿌려서 먹는 스시라고 해서 '지라시스시'라는걸 팝니다.(찌라시할때 그 지라시)
앞선 스시집들만큼 섬세한 맛이 느껴질 정도는 아니지만
A급의 재료들과 비교적 낮은 가격대가 매력적인 집입니다.
지하는 원래의 일식당이고 1층은 카페개념으로 운영하는데
양쪽에서 다 웬만한 스시메뉴를 주문가능하니까 참고 하시구요


더 저렴한데를 찾으시면 현재로는 매봉역의 스시생이나
이수역의 진부스시 일텐데(1.5~2만원대) 제가 검증은 못해봣네요
스시생같은 경우는 나름 위에 거론한 수준의 일식경력을 지니신 분께서
운영하고 계셔서 솜씨는 그리 뒤지지 않는 것으로 알고 있습니다.
제 다음 방문 목표인 곳이기도 ㅎㅎ


이보다 더 가격대비를 찾으려면
다소 망가진 동해도 스시부페를 가셔서
최대한 자리 잘 잡고 비싼 스시종류만 골라서 공략하는 방법밖에는 ㅡ.,ㅡ

[이 게시물은 운영진님에 의해 2012-01-24 05:12:19 불펜에서 복사 됨]
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annihilator 10-02-16 10:30
 147.♡.♡.66  
고맙습니다. 원래는 아래에서 추천해주신 곳 중의 하나로 가려고 했는데, '예약필수' 라는 말 때문에 아무래도 오늘은 뷔페로 가게 되지 싶군요-_-;;
     
퍼스나콘 재즈 10-02-16 10:44
 222.♡.♡.173  
뭐 나중에 가시면 되죠
이노찌나 기꾸 같은 곳은 가게가 크지 않고 단골은 많고 입소문도 많이나서
예약안하면 자기만 손해더라구요.
인당 예산이 2만원이면 스시생, 3만원이면 이노찌, 4만원이면 기꾸를 추천하고 싶네요.
딤블라 10-02-16 10:32
 211.♡.♡.199  
얼마전에 스시겐에 갔는데 홍대 입구라기 보다는 극동방송국에서 더 가까더라구요
점심이 3만원에 +VAT이고 저녁이랑 주말에는 가격이 좀더 나가는거 같더라구요
지라시스시 이거 괜찮더라구요 나름 양도 많고 다른 스시는 점심에 세트 형식이라 그런지
셀러드, 초회도 나오고 생선도 좀 나와요 밥이 양이 적어서 이거저거 먹기에 좋더라구요
     
퍼스나콘 재즈 10-02-16 10:39
 222.♡.♡.173  
어;;; 스시겐은 극동방송국과는 멀어요;;
홍대역4번출구로 나가서 직진하면 금방 나오는데 ;;
린나이건물에 있고 거기가 동교동삼거리라고 하는거 같더군요
          
딤블라 10-02-16 10:59
 211.♡.♡.199  
아.. 제가 간곳은 스시진이네요
저기도 지라시스시가 나와요
헷깔렷네요 원래는 용산 중대병원근처에 있던곳인데..
이쪽으로 ㅤㅇㅗㄼ겼네요
퍼스나콘 악덕상인케빈 10-02-16 10:33
 218.♡.♡.196  
재즈님 글 잘 보았습니다. 허접한 스시 애호가가 저렴한 곳을 첨언 하자면

저렴하고 배부르게 먹기에는 동해도 스시 부페가 나쁘지는 않죠.. 저도 점심때 자주 애용합니다. 스시는 좋아하는대 지갑은 얇으니 ^^
(망가졌다고 해도 허접한 해산물 부페 보다 가격대 성능비로는 훨씬 나은 편이라..)

양질의 참치 초밥 저렴하게 하는 곳으로는 '은행골' 이라고 있습니다. 구로 디지털 단지역 쪽 하고 수원 분점이 있는대
개인간 호불호는 갈리는 곳이지만 그 가격대에 그래도 제대로된 참치초밥을 맛볼 수 있는 얼마 안되는 집 중 하나입니다.
     
퍼스나콘 재즈 10-02-16 10:42
 222.♡.♡.173  
넵 케빈님 반갑습니다. 정모 후 글에선 처음인가요? ㅎㅎ
저도 은행골 좋아합니다. 집에서도 가깝고....글고보니 은행골 빠뜨렸네요.
은행골도 좋은 집이지만 위의 집들과 나란히 놓기는 좀 그래서 빼먹었네요.
마포에도 생긴걸로 알고 있습니다
          
퍼스나콘 악덕상인케빈 10-02-16 10:47
 218.♡.♡.196  
마포에도 생겼나여? 몰랐네여.. ^^

은행골이야 정통 일식집이라고 보기에는 조금 무리가 있기는 하죠 ^^
               
퍼스나콘 재즈 10-02-16 10:52
 222.♡.♡.173  
저 같은 경우는 가까워서 오히려 잘 안가는듯 하네요 ^^;;
글고 망가졌다는 표현이 좀 그런가요?ㅎ 저는 스시부페가 아닌
그냥 회전스시할때부터 갔었고 그때 좋은 인상을 받았었는데
부페로 하고부터 질도 떨어지고 직원들 의욕도 눈에보이게 떨어져 보여서
저런 표현이 써지고 말았네요
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